Cara membuat nasi uduk

 

NASI UDUK

Nasi Uduk

Buat kalian yang ingin memasak atau ingin membuat nasi uduk kali ini kemblakareun.com akan memberikan cara bagaimana cara membuat nasi uduk yang enek, Langsung ajah yahhhhh….CEKEPRETTT…
ALAT YANG DI BUTUHKAN
1. Panci ( ALat Kukus )
2. Centong
3. Kompor

 

BAHAN BAHAN YANG DI BUTUHKAN
1.  1 Liter Beras
2.  Perasan Kelapa Santan Sebanyak 1 butir kelapa
3.  5 Lembar Daun Salam
4.  2 Batang Serai
5.  Garam Secukupnya

 

CARA MEBUAT :
1.  Cuci beras sampai bersih.
2.  Campur beras dengan santan kemudian masukkan garam, daun salam, dan serai, aduk rata.
3.  Koreksi rasa sampai terasa asin tapi jangan terlalu asin.
4.  Masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih dan santan hampir habis. Matikan kompor.
5.  Panaskan kukusan sampai airnya mendidih.
6.  Pindahkan nasi yang setengah matang tadi ke dalam kukusan. Tutup kukusan dilapisi dengan serbet bersih.
7.  Kukus kurang lebih 20  menit.
8.  Sajikan dengan bawang goreng & pelengkap lainnya.