Daging Babi Mengandung Cacing Pita

 

BABI MENGANDUNG CACING PITA :

Meski umum dikonsumsi dan dianggap sebagai salah satu sumber protein yang bagus, terdapat risiko yang dikaitkan dengan daging babi, yaitu infeksi cacing pita atau sistiserkosis. Ini adalah penyakit yang disebabkan oleh infeksi Taenia solium alias cacing pita babi. Cacing pita babi jenis ini bisa ditemukan di seluruh dunia, terutama di negara-negara dengan sistem sanitasi yang buruk.

Di negara-negara dengan sistem kebersihan yang buruk, babi diperbolehkan berkeliaran bebas sehingga babi berisiko mengonsumsi kotoran manusia yang mengandung telur cacing pita. Tubuh babi sendiri merupakan inang sementara yang akan menyempurnakan proses infeksinya hingga menjadi larva. Setelah menjadi larva, infeksi dalam tubuh babi telah sempurna dan membutuhkan tempat baru untuk siklus selanjutnya. Manusia adalah inang utama untuk melanjutkan siklus cacing pita dari larva menjadi dewasa.

Cacing pita bisa juga masuk melalui makanan atau minuman yang terkontaminasi telurnya. Telur cacing pita yang masuk ke perut manusia akan menetas menjadi larva. Selanjutnya, larva akan melanjutkan perjalanan menuju usus dan masuk ke peredaran darah. Mereka akan berkembang menjadi sistiserkus pada sebagian tubuh manusia, seperti pada otot, mata, atau otak.

Beberapa gejala yang menandakan seseorang terkena infeksi cacing pita bisa berupa gejala ringan yang tidak spesifik. Gejala-gejala tersebut, antara lain berupa diare, mual, sakit perut, atau sembelit. Di negara-negara endemik sistiserkosis, gejala dapat terlihat atau dirasakan dengan jelas karena berbentuk benjolan kecil yang berada di balik permukaan kulit.

Infeksi cacing pita babi di dalam otak biasa dikenal dengan sebutan  neurosistiserkosis. Gejalanya bisa berupa sakit kepala kronis, kebutaan, dan epilepsi yang menyerang berulang kali. Gejala lain yang menandakan cacing pita sudah menginfeksi otak adalah demensia, meningitis, hidrosefalus, atau adanya luka yang terdapat pada celah-celah dalam sistem saraf pusat.

Cacing pita yang datar tersegmentasi cacing yang hidup di usus dari beberapa hewan. Hewan dapat terinfeksi parasit ini ketika merumput di padang rumput atau minum air yang terkontaminasi. Makan daging setengah matang dari hewan yang terinfeksi adalah penyebab utama infeksi cacing pita pada manusia. Meskipun cacing pita pada manusia biasanya menyebabkan sedikit gejala dan mudah diobati, mereka kadang-kadang dapat menyebabkan serius, masalah yang mengancam jiwa. Itulah mengapa penting untuk mengenali tanda-tanda dan gejala cacing pita dan tahu bagaimana melindungi diri sendiri dan keluarga Anda.

Enam jenis cacing pita yang dikenal menginfeksi manusia. Mereka biasanya diidentifikasi dengan binatang yang mereka datang dari , Taenia solium dari daging babi.

Cacing pita memiliki siklus hidup tiga tahap: telur, tahap belum matang disebut larva, dan tahap dewasa di mana cacing dapat menghasilkan lebih banyak telur. Karena larva dapat masuk ke otot-otot tuan rumah mereka, infeksi dapat terjadi ketika Anda makan daging mentah atau setengah matang dari hewan yang terinfeksi.

Hal ini juga memungkinkan untuk kontrak cacing pita daging babi dari makanan yang disiapkan oleh orang yang terinfeksi. Karena telur cacing pita yang lulus dengan buang air besar, seseorang yang tidak mencuci tangan dengan baik setelah menyeka dan kemudian menyiapkan makanan dapat mencemari makanan.

Gejala cacing pita :

  1. Mual
  2. Kelemahan
  3. Diare
  4. Nyeri perut
  5. Kelaparan atau kehilangan nafsu makan
  6. Kelelahan
  7. Berat badan
  8. Kekurangan vitamin dan mineral
  9. Namun, seringkali memiliki cacing pita tidak menimbulkan gejala. Satu-satunya tanda infeksi cacing pita mungkin segmen cacing, mungkin bergerak, dalam buang air besar.